← Главная | Расширенный поиск →

Южная запеканка с рыбой

Онлайн рецепт южная запеканка с рыбой

Тема: Запеканка

Южная запеканка с рыбой — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и богатство южных пряностей. Нежные кусочки рыбы, запеченные под золотистой корочкой, в окружении овощей и пряной томатной подливки, перенесут вас на берега теплого моря. Это идеальное угощение для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Картофель 400 г
  • Помидоры 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сладкий перец 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками. Выложите в форму для запекания, слегка посолите и поперчите.
  3. Лук и чеснок нарежьте мелко, сладкий перец — кубиками. Обжарьте все на оливковом масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные помидоры к овощам, посолите, поперчите и добавьте паприку. Тушите 5-7 минут.
  5. На картофельный слой выложите обжаренные овощи, затем аккуратно разместите филе рыбы сверху. Посолите и поперчите рыбу.
  6. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
  7. Снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут, пока рыба не подрумянится.
  8. Подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние напитки воскресный обед романтический запеканка с десертом бюджетный блюдо с бобами хрустящее аперитив с кленовым сиропом временные затраты основной рецепт ферментация быстрый завтрак блюдо из вина на второй по-русски в мясо яйцо самоделки напиток настоящее с бобами приготовление на медленном огне блюдо из фруктов потроха любимое блюдо из каши с романтическим настроением для запекания