← Главная | Расширенный поиск →

Юдзу хао мии — жареная лапша

Онлайн рецепт юдзу хао мии — жареная лапша

Тема: Лапша

Юдзу хао мии — это незабываемое кулинарное путешествие в мир восточной кухни. Жареная лапша, обрамлённая яркими нотами цитрусового юдзу, уносит вас в атмосферу весеннего сада, где цветут деревья и благоухают свежие травы. Хрустящие овощи и нежные кусочки тофу придают блюду уникальную текстуру и насыщенный вкус, а заправка из соевого соуса и кунжутного масла добавляет глубину и гармонию.

Ингредиенты рецепта

  • Лапша удон 200 г
  • Тофу 150 г
  • Брокколи 100 г
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Лук зелёный 3 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Масло кунжутное 2 ст. ложки
  • Юдзу (цедра) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством кунжутного масла до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  3. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок до аромата, добавьте нарезанные овощи: брокколи, морковь и болгарский перец. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут до мягкости.
  4. Верните тофу в сковороду, добавьте отваренную лапшу и перемешайте.
  5. Полейте соевым соусом и кунжутным маслом, добавьте натертую цедру юдзу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте горячим, украсив нарезанным луком зелёным и дополнительной цедрой юдзу.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

ягодный джем творческое с холодной подачей классическая кухня блюдо из фасоли рождественское тушеные для плова с добавлением специй на мясном бульоне низкокалорийное без сахара блюдо к празднику блюда из фарша рецепт домашнего алкоголя натуральное ягодный с крабовыми палочками время приготовления: 2 часа блюдо с тыквой с кисло-сладким вкусом блюда из картофеля швейцарская кухня для пищеварения в зимний период томленое приготовление без термической обработки в зимнем меню индийская кухня на сковороде