Йогуртный кекс
Онлайн рецепт
йогуртный кекс
Тема: Выпечка
Погрузитесь в мир нежности и вкуса с нашим йогуртным кексом — легким, влажным и ароматным десертом, который подарит вам радость в каждом кусочке. Это кулинарное произведение искусства сочетает в себе нежный йогурт, свежие цитрусовые ноты и легкую сладость, делая его идеальным завершением любого обеда или угощением к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
250 г
-
Греческий йогурт
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске смешайте яйца и сахар, взбивая до получения светлой и воздушной массы.
-
Добавьте греческий йогурт, оливковое масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль, затем постепенно введите эту смесь в жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
-
Добавьте цедру лимона и тщательно перемешайте тесто до однородности.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
-
Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и охладите на решетке.
-
Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой для изысканного вида.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: