Язык в томатном соусе
Онлайн рецепт
язык в томатном соусе
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с языком в томатном соусе — блюдом, которое сочетает в себе нежность и насыщенность. Каждая порция этого деликатеса окутана ароматом свежих трав и сладковатых томатов, создавая идеальную гармонию для истинных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Язык говяжий
1 шт.
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите язык в подсоленной воде до готовности (примерно 2-3 часа), после чего охладите его и очистите от кожицы.
-
Нарежьте язык на тонкие ломтики.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Влейте помидоры в собственном соку, добавьте сахар, соль и перец. Тушите соус на среднем огне 10-15 минут.
-
В конце добавьте нарезанный язык в томатный соус и готовьте еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.
-
Подавайте блюдо, украсив свежими травами — базиликом и петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: