← Главная | Расширенный поиск →

Язык в овощном соусе

Онлайн рецепт язык в овощном соусе

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с языком в овощном соусе. Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность языка, плавно переходящую в яркие ноты свежих овощей и пряностей. Каждый кусочек — это гармония текстур и ароматов, которая удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Язык говяжий 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Томаты 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте язык под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 1,5-2 часа). Охладите и очистите от кожицы.
  2. Нарежьте язык на тонкие ломтики.
  3. Морковь, лук и перец нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
  4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  5. Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут, помешивая.
  6. Затем добавьте чеснок и нарезанные томаты, тушите на среднем огне до мягкости овощей.
  7. Выложите нарезанный язык в сковороду с овощами, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 10 минут, чтобы все ароматы смешались.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт из духовки в качестве гарнира праздничное блюдо овощной к рыбным блюдам осень приготовление на медленном огне всеядное приготовление к закуске бульоны время приготовления 30 минут с сырами куриный бульон с чаем блюдо из фарша к маслу достижимо основа для рулета грудное мясо сладкое угощение сочетания вкусов ленивое казахская кухня с ванилью торт блиц-рецепт зимние заготовки с запеканием богатое витаминами