← Главная | Расширенный поиск →

Язык с изюмом и миндалем

Онлайн рецепт язык с изюмом и миндалем

Тема: Закуска

Язык с изюмом и миндалем — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мясного языка и сладковатый вкус изюма, обрамленный хрустящими миндальными нотами. Каждый кусочек дарит гармонию текстур и вкусов, превращая обычный ужин в настоящий праздник для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Язык говяжий 800 г
  • Изюм 100 г
  • Миндаль 50 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бульон (говяжий) 500 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите язык в подсоленной воде до готовности (примерно 2-3 часа). Затем дайте остыть и очистите от кожицы.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте отварной язык, нарезанный на тонкие ломтики, и обжаривайте его вместе с луком несколько минут.
  4. Влейте говяжий бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте изюм и миндаль.
  5. Тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока изюм не станет мягким, а миндаль не отдаст свой аромат.
  6. Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сметанковый крем для праздника молочные напитки рецепты из реки сицилийская кухня целебное для маринования для рыбы и морепродуктов для обеда гусиные потроха с праздничным акцентом с фруктами современная кухня к BBQ комплексное по-покровски с добавлением сыра с сохранением без теста для десертов традиционное вкусные рецепты со свежими фруктами восточные сладости с маком с луком к празднику приготовление напитков основное тесто вареное