← Главная | Расширенный поиск →

Язык отварной с соусом из зеленого горошка

Онлайн рецепт язык отварной с соусом из зеленого горошка

Тема: Мясное блюдо

Язык отварной с соусом из зеленого горошка — это изысканное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир утонченных вкусов. Нежный язык, отваренный до идеальной мягкости, прекрасно сочетается с ярким и насыщенным соусом из свежего зеленого горошка, который добавляет свежести и легкости. Это идеальное сочетание для тех, кто ценит кулинарное искусство и хочет удивить своих гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Язык говяжий 1 шт.
  • Зеленый горошек 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте воду, добавьте язык, нарезанный лук, морковь и чеснок. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 2-2.5 часов, пока язык не станет мягким.
  2. Дайте языку немного остыть, затем аккуратно очистите его от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. В отдельной кастрюле отварите зеленый горошек до готовности, затем слейте воду.
  4. В блендере смешайте горошек, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец до образования однородной массы.
  5. На сервировочной тарелке выложите нарезанный язык, полейте его соусом из зеленого горошка и украсьте свежим укропом.
  6. Подавайте блюдо теплым или комнатной температуры.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоенный блюдо с пивом на ужин семейный ужин низкокалорийное настоящее дрожжевое тесто засахаренный для праздника долгоиграющее с жаркой по-провансальски слабоалкогольное мексиканское основа для супов для маринования с майонезом высокий источник белка приготовление глазури маринад пасты витаминизированное консервирование вдохновение из моря заморозка для котлет с яйцом лапша зимнее осенние напитки