Язык отварной
Онлайн рецепт
язык отварной
Тема: Блюда из языка
Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим отварным языком, который становится настоящей звездой стола. Нежная текстура и изысканный вкус этого блюда прекрасно гармонируют с пряными травами и легкими соусами, создавая неповторимый кулинарный опыт. Это блюдо отлично подойдёт как для торжественного ужина, так и для уютного семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Язык говяжий
1 шт
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чёрный перец горошком
5 шт
-
Соль
1 ст. ложка
-
Вода
2 л
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Зелень укропа
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте язык под холодной водой, удалите лишний жир.
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, лавровый лист, чёрный перец, нарезанный лук и морковь.
-
Положите язык в кипящую воду и варите на среднем огне около 2-3 часов, в зависимости от размера языка.
-
После варки, достаньте язык из кастрюли и охладите в холодной воде, чтобы облегчить очищение.
-
Очистите язык от кожицы и нарежьте его тонкими ломтиками.
-
Подавайте язык с мелко нарезанной зеленью укропа и соусом на ваш выбор.
-
Наслаждайтесь изысканным вкусом отварного языка, который идеально дополнит любой стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: