Яйцо пашот по-английски
Онлайн рецепт
яйцо пашот по-английски
Тема: Завтрак
Яйцо пашот по-английски — это кулинарное произведение искусства, где нежный, слегка текучий желток обнимает хрустящий тост, а утонченные ароматы пряных трав и свежего укропа подчеркивают всю гармонию вкуса. Это идеальное сочетание для утреннего пробуждения или легкого обеда, превращающее каждую трапезу в праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо
2 шт.
-
Вода
1 л
-
Уксус
1 ст. ложка
-
Тостовый хлеб
2 ломтика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежий укроп
по вкусу веточка
Как приготовить пошагово
-
Налейте воду в кастрюлю и доведите до легкого кипения. Добавьте уксус. Это поможет яйцам сохранить форму при варке.
-
Аккуратно разбейте яйцо в маленькую миску, стараясь не повредить желток.
-
Создайте в воде легкий вихрь, аккуратно вливая яйцо в центр. Это поможет сохранить его форму.
-
Варите яйцо 3-4 минуты, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким.
-
Выньте яйцо с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
-
Обжарьте тосты до золотистой корочки.
-
На каждый тост положите по яйцу пашот, посолите и поперчите по вкусу.
-
Украсить свежим укропом и подавайте немедленно, наслаждаясь неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: