← Главная | Расширенный поиск →

Яйца, запеченные в молочном соусе

Онлайн рецепт яйца, запеченные в молочном соусе

Тема: Запеканка

Яйца, запеченные в молочном соусе — это невероятное сочетание сливочной нежности и насыщенного вкуса. Каждое яйцо, словно маленькое солнце, уютно располагается в обволакивающем молочном соусе, обогащенном ароматами пряных трав. Это блюдо не просто завтрак — это гастрономическое путешествие, способное поднять настроение даже в самый серый день.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Твердый сыр 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет.
  3. Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
  4. Вылейте половину молочного соуса на дно жаропрочной формы.
  5. Аккуратно разбейте яйца на соус, стараясь не повредить желтки.
  6. Осторожно полейте оставшимся соусом яйца, чтобы они были полностью покрыты.
  7. Посыпьте тертым сыром и нарезанным укропом.
  8. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока яйца не застынут, а сыр не зарумянится.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

легкое ароматное к курице быстрая закуска комфортная еда законсервированное горячее блюдо рецепт на каждый день детское питание с домашней начинкой блюдо с киноа рецепт с алкоголем украинское время приготовления 30-60 мин блюдо на десерт прохладительное блюда из картофеля с запеченными фруктами с повидлом некалорийное доступное сосиска крепкий джем польза для плова праздничное содержит яйца для ужина блюда из грибов