← Главная | Расширенный поиск →

Яйца, запеченные в молочном соусе

Онлайн рецепт яйца, запеченные в молочном соусе

Тема: Запеканка

Яйца, запеченные в молочном соусе — это невероятное сочетание сливочной нежности и насыщенного вкуса. Каждое яйцо, словно маленькое солнце, уютно располагается в обволакивающем молочном соусе, обогащенном ароматами пряных трав. Это блюдо не просто завтрак — это гастрономическое путешествие, способное поднять настроение даже в самый серый день.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Твердый сыр 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет.
  3. Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
  4. Вылейте половину молочного соуса на дно жаропрочной формы.
  5. Аккуратно разбейте яйца на соус, стараясь не повредить желтки.
  6. Осторожно полейте оставшимся соусом яйца, чтобы они были полностью покрыты.
  7. Посыпьте тертым сыром и нарезанным укропом.
  8. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока яйца не застынут, а сыр не зарумянится.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нетрадиционное рецепт самогонки здоровая еда провансальское белковый с суп с запеченной рыбой взрослый австрийское виски яркое утончённое на соус зеленые салаты сочный духовка кофейные блюдо с вином постный вариант красивое оформление специальное приготовление блюда из морепродуктов летний коктейль легкое в приготовлении дополнение к блюдам гипоаллергенное приготовление на водяной бане кондитерка на Пасху с Mediterranean