← Главная | Расширенный поиск →

Яйца в сметанном соусе

Онлайн рецепт яйца в сметанном соусе

Тема: Запеканка

Яйца в сметанном соусе — это нежное и сытное блюдо, которое идеально сочетает в себе кремовую текстуру сметаны и мягкость яиц. Готовится быстро и просто, но радует насыщенным вкусом и ароматом. Это прекрасное решение для завтрака, легкого ужина или закуски на праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень укропа 1 ст. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
  2. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  3. В отдельной миске смешайте сметану, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Вылейте сметанную смесь в сковороду к обжаренному луку и чесноку, тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения.
  5. В это время в отдельной кастрюле отварите яйца в кипящей воде в течение 8-10 минут до состояния «вкрутую». Затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
  6. Осторожно нарежьте яйца на половинки и выложите их в сковороду с соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить яйца.
  7. Тушите на медленном огне 3-5 минут, чтобы яйца пропитались вкусом соуса.
  8. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для обжаривания цитрусовое в сыром виде выбор гостей пряное с гренками куриное блюдо витаминный богатое белком копченые блюда с овощами экзотические вкусы основной соус сливки по-кавказски антистресс особое блюдо бархатистое с зелеными овощами на пикник с мясом питательный высокое питание старинный рецепт дешевое долго хранимое на мясном бульоне с семьей курица цитрусовый вкус