Яйца, сваренные в чае
Онлайн рецепт
яйца, сваренные в чае
Тема: Закуска
Яйца, сваренные в чае — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру яйца и глубокий, насыщенный вкус ароматного чая. Приготовленные с использованием соевого соуса и специй, они обретают удивительный цвет и неповторимый аромат, превращая привычный завтрак в кулинарное приключение.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Чай (черный или зеленый)
4 ст. ложки
-
Соевый соус
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Специи (гвоздика, анис, корица)
по 1 ч. ложке
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и осторожно опустите яйца. Варите их на среднем огне около 6-7 минут для достижения состояния 'вкрутую'.
-
В отдельной емкости смешайте чай, соевый соус, сахар и специи. Доведите до кипения и дайте настояться 5 минут.
-
После варки яиц, охладите их в холодной воде, а затем аккуратно проколоть скорлупу в нескольких местах, чтобы маринад лучше проник внутрь.
-
Поместите яйца в подготовленный маринад и оставьте их на 4-12 часов в холодильнике для насыщения вкусом.
-
После маринования, достаньте яйца, очистите их от скорлупы и подавайте с рисом или как закуску, наслаждаясь их уникальным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: