← Главная | Расширенный поиск →

Яйца с помидорами и жареным картофелем

Онлайн рецепт яйца с помидорами и жареным картофелем

Тема: Омлет

Яйца с помидорами и жареным картофелем — это яркое и сытное блюдо, которое объединяет в себе солнечные оттенки свежих помидоров и нежный вкус яиц, поданных на хрустящей подушке из золотистого картофеля. Идеальный завтрак или легкий ужин, который подарит вам заряд энергии и хорошего настроения на весь день.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 400 г
  • Помидоры 300 г
  • Яйца 4 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте картофель до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 15-20 минут.
  2. Пока картофель жарится, нарежьте лук и чеснок мелко. Добавьте их в сковороду к картофелю, когда тот станет почти готовым, и обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости лука.
  3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  4. В центре смеси сделайте небольшие углубления и аккуратно разбейте яйца в каждое из них. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне, пока яйца не достигнут желаемой степени готовности (около 5-7 минут для яиц с жидким желтком).
  5. Подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рыбные закуски любимое рецепт из моря блюда из морепродуктов праздничные для диеты восточное с игристым с закусками подливка с запеканием простой рецепт блюда из пасты с картошкой по-маньчжурски сметана кремовый аргентинская кухня средневековое кокосовое популярное вишня в зимнем меню друзья вишневый заготовка основной соус питье турецкий высокое белковое содержание