Яйца с анчоусами
Онлайн рецепт
яйца с анчоусами
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир средиземноморских вкусов с этим изысканным блюдом! Яйца с анчоусами — это гармония нежного яичного белка и пикантного соленого вкуса анчоусов, объединенных в идеальном сочетании. Это блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Подавайте его с хрустящим хлебом и свежими травами, и вы получите гастрономическое наслаждение!
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Анчоусы в масле
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте анчоусы в сковороду и готовьте, помешивая, пока они не растворятся в масле.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду с анчоусами и готовьте на медленном огне, аккуратно помешивая, пока яйца не станут мягкими и кремовыми.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
-
Подавайте горячими с хрустящим хлебом и дополнительной петрушкой сверху.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: