Яйца по-русски
Онлайн рецепт
яйца по-русски
Тема: Закуска
Яйца по-русски — это волшебное сочетание нежных яиц, ароматных трав и сметаны, создающее гармонию вкусов, которая согревает душу. Каждое яйцо, обрамлённое золотистым картофельным пюре и щедрой порцией зелени, раскрывает перед вами настоящую русскую кухню в её искреннем проявлении.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Картофель
500 г
-
Сметана
150 г
-
Зелёный лук
50 г
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и сделайте пюре, добавив немного сливочного масла для кремовой текстуры.
-
В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно разбейте яйца, обжаривая их до желаемой степени готовности.
-
Пока яйца готовятся, мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
-
На тарелку выложите картофельное пюре, аккуратно разместите на нём яйца.
-
Полейте яйца сметаной и посыпьте свежей зеленью, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь каждой ложкой этого простого, но невероятно вкусного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: