Яйца пашот
Онлайн рецепт
яйца пашот
Тема: Яйца
Яйца пашот — это изысканное и нежное блюдо, в котором белок обнимает желток, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Подавать их можно на тостах, с легким соусом или свежими овощами, чтобы насладиться утренним или обеденным моментом на высшем уровне.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Вода
1 л
-
Уксус
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Тосты
4 шт.
-
Зелень
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до слабого. Добавьте уксус и щепотку соли.
-
Разбейте яйцо в маленькую миску, а затем аккуратно влейте его в воду.
-
Повторите с оставшимися яйцами, готовя по одному.
-
Готовьте яйца около 3-4 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
-
С помощью шумовки аккуратно извлеките яйца и положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
-
Подготовьте тосты, поджарив их до золотистой корочки.
-
Подавайте яйца пашот на тостах, посыпав солью, перцем и зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: