← Главная | Расширенный поиск →

Яйца маринованные

Онлайн рецепт яйца маринованные

Тема: Закуска

Яйца маринованные — это изысканная закуска, которая сочетает в себе нежность яичного белка и яркие ноты маринада. Каждый укус погружает вас в мир вкусов, где кисло-сладкие и пряные акценты создают идеальный баланс. Эти яйца прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для уютного вечера за чашкой чая.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт
  • Вода 500 мл
  • Уксус (яблочный или винный) 100 мл
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 шт
  • Душистый перец горошком 3 шт
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их на среднем огне 9-10 минут для получения вкрутую. Затем немедленно поместите яйца в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
  2. В отдельной ёмкости смешайте уксус, сахар, соль, чёрный и душистый перец, лавровый лист и очищенный чеснок. Добавьте 200 мл воды и доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара и соли.
  3. Когда маринад остынет, достаньте яйца из ледяной воды и аккуратно очистите их от скорлупы.
  4. В чистую банку или контейнер уложите яйца и залейте их приготовленным маринадом. Убедитесь, что яйца полностью покрыты маринадом.
  5. Закройте банку и поставьте в холодильник минимум на 24 часа, чтобы яйца пропитались ароматами.
  6. Подавайте маринованные яйца как закуску, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для пирогов осеннее крепкие напитки для торжества летнее лакомство коктейли без термической обработки полезно капуста с ликером с горошком многообразие начинки ирландская кухня устрицы и улитки шоколад калина богато клетчаткой на второе сыр традиционные рецепты эстетическое крепкий ароматизированное рецепт семейный рецепт на основе вина горький классика летний на питье