Яйца, фаршированные мясом
Онлайн рецепт
яйца, фаршированные мясом
Тема: Закуска
Представьте себе нежные яйца, фаршированные сочным мясным фаршем, запеченные до золотистой корочки. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, превращая обыденный завтрак в кулинарное путешествие. Каждый укус — это гармония вкусов, где мягкость яиц обнимает пикантность мясного начинки, создавая идеальный баланс.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Фарш говяжий
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Сыр твердый
100 г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите в нее яйца. Варите яйца в течение 10 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
-
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте фарш в сковороду и жарьте, помешивая, до полной готовности. Приправьте солью, перцем и паприкой.
-
Разрежьте каждое яйцо пополам и аккуратно извлеките желтки. Смешайте желтки с мясной начинкой, добавив немного натертого сыра и зелени. Хорошо перемешайте.
-
Наполните белки подготовленной начинкой и посыпьте оставшимся сыром.
-
Выложите яйца на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: