Яйца, фаршированные копченой сельдью

Ингредиенты рецепта

• Яйца куриные 6 шт.
• Копченая сельдь 200 г
• Майонез 3 ст. ложки
• Лук зеленый 2 шт.
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Сначала отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут до полной готовности, затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
2. Разрежьте яйца пополам вдоль и аккуратно выньте желтки в миску, оставляя белки целыми.
3. К желткам добавьте мелко нарезанную копченую сельдь, майонез, нарезанный зеленый лук, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Полученной начинкой щедро наполните белки яиц, придавая им аккуратный вид.
5. Украсьте фаршированные яйца мелко нарезанным укропом и оставшимся зеленым луком.
6. Поставьте готовые яйца в холодильник на 30 минут для пропитки, затем подавайте к столу и наслаждайтесь!