← Главная | Расширенный поиск →

Яйца «молле» на овощном салате

Онлайн рецепт яйца «молле» на овощном салате

Тема: Закуска

Яйца «молле» — это кулинарный шедевр, который соединяет в себе нежность идеально приготовленных яиц с яркими красками свежих овощей. Погрузитесь в этот гастрономический мир, где каждый укус дарит гармонию вкусов и текстур, а легкая заправка добавляет изюминку и свежесть.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Помидоры черри 200 г
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Редис 100 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их 6-7 минут для достижения состояния «молле». Затем переложите яйца в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
  2. Пока яйца остывают, нарежьте огурец, помидоры черри и болгарский перец кубиками, а редис тонкими кружками. Порежьте зелень мелко.
  3. В большой миске смешайте все нарезанные овощи и зелень. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Очистите остывшие яйца и аккуратно разрежьте их пополам. Положите половинки яиц на овощной салат.
  5. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу, наслаждаясь каждым укусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

торт для начинок без кофеина тёплое в праздники по-венгерски блюдо из фасоли бисквит к быстрым блюдам зимнее меню летний напиток с запеченной рыбой свежий приглашение гостей без добавления жира на суп длительное приготовление летний рецепт домашняя выпечка летние заготовки погружение в природу гладкая текстура кексы на праздничный стол гладкий кубанская кухня с шоколадом доступное в основном блюдо основа для соусов