Яйца пашот по-американски
Онлайн рецепт
яйца пашот по-американски
Тема: Завтрак
Яйца пашот по-американски — это утончённое блюдо, где нежное яйцо, приготовленное до идеальной консистенции, встречается с хрустящими тостами и ароматным соусом, создавая невероятный симфонический вкус, который украсит ваш завтрак или бранч.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Хлеб для тостов
2 ломтика
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу г.
-
Перец черный молотый
по вкусу г.
-
Оливковое масло
1 ст. л.
-
Свежая зелень для украшения
по желанию г.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте уксус. Уменьшите огонь, чтобы вода слегка кипела.
-
Аккуратно разбейте яйцо в небольшую чашку, а затем медленно вылейте его в воду. Готовьте 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
-
Выньте яйцо с помощью шумовки и поместите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
-
Поджарьте хлеб на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
На каждый тост выложите по яйцу пашот, посолите и поперчите по вкусу.
-
Украсьте свежей зеленью и подавайте немедленно.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: