Японский салат

Ингредиенты рецепта

• Огурцы 200 г
• Морковь 150 г
• Редис 100 г
• Салат айсберг 100 г
• Водоросли вакаме 50 г
• Соевый соус 3 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Сок лимона 1 шт.
• Кунжут 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте все ингредиенты: огурцы, морковь и редис нарежьте тонкими полосками или натрите на терке.
2. Салат айсберг нарвите на небольшие кусочки.
3. Водоросли вакаме замочите в теплой воде на 10-15 минут, затем отожмите и нарежьте.
4. В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи и водоросли.
5. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло и сок лимона.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
7. Перед подачей посыпьте кунжутом и подавайте на стол.