Японская гречневая лапша
Онлайн рецепт
японская гречневая лапша
Тема: Соба
Погрузитесь в мир японской кухни с этой изысканной гречневой лапшой, обладающей уникальным ореховым вкусом и текстурой, которая прекрасно сочетается с ароматными овощами и нежным соусом. Это блюдо станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов, даря ощущение гармонии и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая лапша
200 г
-
Сладкий перец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Брокколи
150 г
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Зеленый лук
2 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления гречневой лапши: отварите ее в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте, затем промойте холодной водой и отложите.
-
Пока лапша варится, нарежьте сладкий перец и морковь тонкой соломкой, а брокколи разделите на соцветия.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте кунжутное масло. Добавьте нарезанные чеснок и имбирь, обжаривайте до появления аромата (примерно 1 минуту).
-
Добавьте в сковороду морковь и сладкий перец, обжаривайте 3-4 минуты, затем добавьте брокколи и готовьте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут яркими и хрустящими.
-
Вмешайте в сковороду отваренную гречневую лапшу и соевый соус, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша пропиталась соусом.
-
Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком, добавьте по вкусу соль и черный перец. Подавайте горячим и наслаждайтесь восточной гармонией вкусов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: