← Главная | Расширенный поиск →

Яичный соус

Онлайн рецепт яичный соус

Тема: Соус

Яичный соус — это нежное и ароматное облако, которое обволакивает ваши блюда, придавая им изысканный вкус и кремовую текстуру. Этот соус станет отличным дополнением к овощам, рыбе или курице, добавляя нотки домашнего уюта и тепла к каждому приему пищи.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 3 шт.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
  2. В глубокой миске или блендере положите вареные яйца и добавьте лимонный сок, горчицу, соль и перец.
  3. Постепенно добавляя оливковое масло, взбивайте смесь до получения однородной и гладкой консистенции. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды или лимонного сока.
  4. Попробуйте смесь и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив больше соли или перца.
  5. В конце добавьте мелко нарезанную свежую зелень и аккуратно перемешайте.
  6. Подавайте соус к любимым блюдам, наслаждаясь его насыщенным и сливочным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

средиземноморская кухня греческая кухня цитрусовое на кефире ржаной хлеб основа для супа сэндвичи экзотические традиционное для кофе закуски кофейные напитки с простыми ингредиентами для компании летние охлажденное птица с фасолью для семьи натуральный рыба на закуску торжественное пп ледяное с домашней кухней сладкая начинка средиземноморское простое в приготовлении летнее