Яичный ликер
Онлайн рецепт
яичный ликер
Тема: Напиток
Яичный ликер — это нежный и кремовый напиток, который сочетает в себе богатый вкус яиц, сладость сахара и аромат ванили. Идеально подходит для уютных вечеров или как изысканный десерт, этот ликер подарит вам незабываемые моменты наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Сливки
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Корица
1 щепотка
-
Ром или бренди
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы и светлого оттенка.
-
В кастрюле доведите молоко до легкого кипения, затем снимите с огня.
-
Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока она не загустеет.
-
Снимите с огня и добавьте сливки, ванильный экстракт и корицу. Хорошо перемешайте.
-
Дайте смеси остыть, затем добавьте ром или бренди.
-
Перелейте ликер в бутылку и охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: