Яичные тефтели
Онлайн рецепт
яичные тефтели
Тема: Закуска
Яичные тефтели — это удивительное сочетание нежного яичного вкуса и хрустящей корочки, которые завораживают с первого укуса. Эти миниатюрные кулинарные произведения искусства идеально подходят как для легкого перекуса, так и для основного блюда, радуя вас своей простотой и изысканностью.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука
50 г
-
Зеленый лук
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Масло растительное
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца до однородной массы. Добавьте натертый сыр и нарезанный зеленый лук.
-
Постепенно всыпайте муку, добавляя соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
-
Сформируйте небольшие тефтели, обваляйте их в панировочных сухарях.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Обжаривайте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые тефтели на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: