Яичные лепешки.
Онлайн рецепт
яичные лепешки.
Тема: Оладьи
Яичные лепешки — это легкие и воздушные угощения, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Их золотистая корочка и нежная текстура с привкусом свежих трав создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Мука
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и добавьте щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно быть густым, но при этом достаточно жидким.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте в тесто. Перемешайте до равномерного распределения.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте небольшие порции теста, формируя лепешки.
-
Жарьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Готовые лепешки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими или теплыми с любимым соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: