Яичные белки со шпинатом
Онлайн рецепт
яичные белки со шпинатом
Тема: Омлет
Яичные белки со шпинатом — это легкое и полезное блюдо, обладающее нежным вкусом и ярким зеленым цветом. Нежные белки, взбитые до воздушной консистенции, в сочетании со свежим шпинатом создают гармоничное сочетание, которое украсит любой завтрак или легкий ужин. Ароматные специи и немного сыра придают блюду изысканность и оригинальность.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
4 шт.
-
Шпинат свежий
200 г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Сыр фета
50 г
-
Чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яичные белки до получения устойчивой пены. Это придаст блюду легкость и воздушность.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до появления аромата, около 1 минуты.
-
В сковороду добавьте свежий шпинат и готовьте, помешивая, пока он не wilt. Это займет примерно 2-3 минуты.
-
Уменьшите огонь до минимального, добавьте взбитые яичные белки в сковороду с шпинатом. Аккуратно перемешайте, чтобы белки равномерно распределились.
-
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу. Готовьте на медленном огне 5-7 минут, пока белки не схватятся, но будут оставаться нежными.
-
В конце посыпьте блюдо крошеным сыром фета и дайте ему настояться под крышкой 2 минуты, чтобы сыр немного расплавился.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: