← Главная | Расширенный поиск →

Яичное суфле

Онлайн рецепт яичное суфле

Тема: Суфле

Яичное суфле — это воздушное и легкое блюдо, которое словно окутывает вас облаком нежности. При каждом укусе вы ощущаете, как прекрасно сочетаются тонкие нотки яиц с легкой кремовостью и хрустящей корочкой, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Это идеальный выбор для завтрака или легкого ужина, когда хочется чего-то утонченного и изысканного.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Сыр (тертый) 50 г
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло сливочное 20 г
  • Панировочные сухари 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В небольшой форме для запекания смажьте дно и стенки сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  2. В глубокой миске аккуратно отделите белки от желтков. Желтки взбейте с молоком, тертым сыром, солью и перцем до однородной массы.
  3. В отдельной миске взбейте белки до устойчивых пиков.
  4. Аккуратно введите белки в яичную массу, стараясь сохранить воздушность.
  5. Вылейте получившуюся смесь в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
  6. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пп-рецепт сочетания вкусов долго хранимое кебаб законсервировать блюдо из рыбы блюдо с гренками красиво поданное классическая кухня северное приготовление зимние овощи рецепты из свинины в венгерском стиле холодный напиток с виноградом сладко-кислое романтический вечер слоеное похмелка без термообработки слоеное тесто время приготовления до 1 часа слоями кремы блюда из моря первые блюда гарантированно вкусно с курицей с весенним настроением