Яичное масло
Онлайн рецепт
яичное масло
Тема: Соус
Яичное масло — это изысканное и нежное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус яиц и ароматное сливочное масло. Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для изысканной закуски на праздничном столе. Подавайте его на хрустящем хлебе или с печеными овощами, и вы ощутите, как простые ингредиенты превращаются в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сливочное масло
100 г
-
Соль
1 чайная ложка
-
Перец черный молотый
0.5 чайная ложка
-
Зелень (укроп или петрушка)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Отварите яйца вкрутую, охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне, не доводя до кипения.
-
В глубокой миске нарежьте яйца на мелкие кусочки.
-
Добавьте к яйцам растопленное масло, соль и черный перец, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте ее в яичную массу, снова перемешайте.
-
Переложите яичное масло в подходящую посуду и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте на хлебе или с овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: