← Главная | Расширенный поиск →

Яично-пивной суп

Онлайн рецепт яично-пивной суп

Тема: Суп

Яично-пивной суп — это удивительное сочетание нежной текстуры яиц и насыщенного вкуса пива, которое создаёт уникальный кулинарный опыт. Этот суп окутывает вас теплом и уютом, словно вы присели у камина в холодный вечер. Легкие нотки хмеля и яичная кремовость делают его неотразимым, а добавление свежей зелени придаёт блюду яркость и свежесть.

Ингредиенты рецепта

  • Пиво 500 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Куриный бульон 1 л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте куриный бульон до кипения.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в бульон и варите 5-7 минут до мягкости.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с мукой до однородной массы.
  4. Постепенно влейте пиво в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
  5. Аккуратно влейте яично-пивную смесь в бульон, помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  6. Варите суп на медленном огне, пока он не загустеет (примерно 3-5 минут).
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние рецепты на природу студенческое в качестве соуса восточноевропейское на заправку летние фрукты сыроедческое с острыми нотами подходит для ужина самоделки шоколадное с изюминкой универсальное тесто для курицы в ресторане блюдо из орехов восточная кухня блюда из моря на первом холодная закуска с изюмом с орехами гастрономическое искусство ореховый овощной для начинающих деликатесное основа для пирогов гостевое