← Главная | Расширенный поиск →

Яично-масляный соус

Онлайн рецепт яично-масляный соус

Тема: Соус

Яично-масляный соус — это нежный и насыщенный вкусом соус, который идеально дополнит ваши блюда, добавляя им легкую кремовую текстуру и изысканный аромат. Он станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов и станет прекрасным дополнением к овощам, рыбе или мясу.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Петрушка (по желанию) 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
  2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне, не доводя до кипения.
  3. В отдельной миске тщательно размешайте желтки, добавьте лимонный сок, соль и черный перец.
  4. Постепенно влейте растопленное масло в яично-лимонную смесь, постоянно помешивая до получения однородной консистенции.
  5. Если вы хотите добавить свежести, мелко нарежьте петрушку и аккуратно вмешайте в соус.
  6. Подавайте соус теплым или комнатной температуры к вашим любимым блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фаршированное на один яйцо на костре богато белком для пасты белковое консервация доставка вкуса зеленый сочетание сладкого и соленого походное с зелеными овощами экзотические русская кухня с основным блюдом на основе яиц хрустящее дешево без выпечки зимой горячее блюдо блюдо для особого случая по средиземноморски ягодный джем грибы незаменимое с кокосом красиво с копченым вкусом вегетарианская альтернатива