Яичница с тыквой
Онлайн рецепт
яичница с тыквой
Тема: Омлет
Яичница с тыквой — это восхитительное утреннее блюдо, в котором нежные яйца обнимают сладкую, карамелизированную тыкву, создавая гармонию вкусов. Яркие цвета и неповторимый аромат этой яичницы подарят вам заряд бодрости на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Тыква
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву и нарежьте её на небольшие кубики. Лук нарежьте мелко.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте кубики тыквы и готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока тыква не станет мягкой и слегка карамелизированной.
-
В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их с солью и перцем.
-
Когда тыква будет готова, вылейте яйца в сковороду и аккуратно перемешайте.
-
Готовьте на среднем огне, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
-
Украсить свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: