Яичница с сельдью и помидорами
Онлайн рецепт яичница с сельдью и помидорами
Тема: Яичницы
Нежная яичница с яркими акцентами свежей сельди и сочных помидоров — это идеальное утреннее блюдо, которое пробуждает аппетит и дарит заряд бодрости на весь день. Каждый кусочек сочетает в себе насыщенный вкус рыбы и сладость помидоров, создавая гармонию, которая пленит ваши чувства.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сельдь
100 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета, помешивая.
- Пока лук жарится, нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к луку.
- Обжаривайте смесь еще 3-4 минуты до мягкости помидоров.
- Нарежьте сельдь на небольшие кусочки и аккуратно добавьте к овощам, перемешайте.
- В небольшой миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и рыбой, равномерно распределяя по поверхности.
- Уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
- По желанию посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: