Яичница с овощами
Онлайн рецепт
яичница с овощами
Тема: Завтрак
Яичница с овощами — это яркое утреннее блюдо, которое наполняет день энергией и радостью. Сочные кусочки болгарского перца, хрустящие ломтики цукини и ароматный зеленый лук соединяются с нежными яйцами, создавая гармонию вкусов и текстур. Подается с щепоткой свежей зелени и ломтиками хрустящего хлеба, это блюдо станет настоящим праздником на вашей кухне.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Зеленый лук
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте овощи: нарежьте болгарский перец и цукини кубиками, а зеленый лук — мелко.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанные овощи в сковороду и обжаривайте их около 5-7 минут до мягкости.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
Когда овощи станут мягкими, равномерно вылейте яйца на сковороду с овощами.
-
Уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся, а сверху не образуется легкая корочка.
-
Подавайте яичницу горячей, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: