← Главная | Расширенный поиск →

Яичница с окороком, картофелем и луком

Онлайн рецепт яичница с окороком, картофелем и луком

Тема: Завтрак

Яичница с окороком, картофелем и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Хрустящий картофель и нежный окорок создают гармоничное сочетание с яичным желтком, а карамелизованный лук добавляет сладковатую нотку. Это великолепное сочетание текстур и вкусов подарит вам заряд энергии на весь день.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 300 г
  • Окорок 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, окорок — мелкими кусочками.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  3. Выложите нарезанный картофель в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая, около 10-12 минут.
  4. Добавьте к картофелю лук и окорок, продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным, а окорок слегка подрумянится.
  5. Вбейте яйца на сковороду, равномерно распределяя их по поверхности. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока белки не схватятся, а желтки останутся немного жидкими — примерно 5 минут.
  7. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью, если используете.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний к чаю сливочная риба для уютного вечера в зимнем меню с алкоголем пышное блюдо к рыбе с десертом с праздником сильный вкус на сковороде кремовые на перекус друзья бытовые рецепты домашний алкоголь удобно для пикника пивная закуска супы блюда из муки сицилийская кухня с изысканным вкусом сохранение витаминов классическая кухня основа цветочное оригинальный вкус с желатином