Яичница с креветками и перцем
Онлайн рецепт
яичница с креветками и перцем
Тема: Омлет
Яичница с креветками и перцем — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные пляжи тропиков. Нежные креветки, обжаренные с хрустящими сладкими перцами, создают гармоничное сочетание вкусов, а яичные желтки, как солнечные лучи, добавляют яркости и насыщенности. Это идеальное начало дня или легкий ужин, который подарит вам заряд энергии и хорошего настроения.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Креветки
200 г
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (укроп или петрушка)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Очистите креветки от панцирей и удалите кишечник. Промойте их под холодной водой и обсушите.
-
Нарежьте сладкий перец и лук мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанный сладкий перец и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
-
Выложите креветки на сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, пока креветки не станут розовыми, около 3-5 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли. Вылейте яичную смесь на сковороду с креветками и перцем.
-
Готовьте на медленном огне, аккуратно помешивая, пока яйца не схватятся, но останутся слегка влажными.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: