← Главная | Расширенный поиск →

Яичница с картофелем (4 порции)

Онлайн рецепт яичница с картофелем (4 порции)

Тема: Завтрак

Погрузитесь в мир уютного завтрака с этой изысканной яичницей, нежно обнимающей золотистые ломтики картофеля. Каждый кусочек — это гармония текстур и вкусов: хрустящая корочка картофеля, мягкость яиц и аромат свежих трав, создающих идеальное утреннее настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Яйца 8 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте картофель до золотистой корочки (примерно 15 минут), периодически помешивая.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к картофелю. Обжаривайте еще 5 минут до прозрачности лука.
  3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс и добавьте в сковороду. Готовьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не начнет ароматизировать блюдо.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
  5. Вылейте яйца на обжаренный картофель с луком и чесноком, равномерно распределите по поверхности.
  6. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся (примерно 5-7 минут).
  7. По желанию посыпьте свежей зеленью перед подачей. Подавайте горячей с кусочком хлеба или салатом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к сладким блюдам с копчением самодельное в праздничный меню с видео приготовление заранее красиво оформленное с сыром блюдо с ванилью с салатами бутербродный море с тыквой наливка морепродукты оригинальный домашняя лапша блюдо из кукурузы для обеда блюдо с сухофруктами высокий уровень с медом домашние холодный с квашеной капустой летнее блюдо летние фрукты блюда из овощей бульон утренний