← Главная | Расширенный поиск →

Яичница по-венски

Онлайн рецепт яичница по-венски

Тема: Яичница

Яичница по-венски — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе простоту и утонченность австрийской кухни. Яйца, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением свежих трав и пикантного сыра, создают идеальное сочетание для завтрака или легкого ужина. Каждое утро с этой яичницей станет особенным моментом, наполненным уютом и теплом.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Сыр (например, гауда) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Аккуратно разбейте яйца в сковороду, стараясь не повредить желтки.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Уменьшите огонь до минимального и накройте сковороду крышкой, чтобы желтки немного пропарились, но остались жидкими.
  5. Когда белки полностью схватятся, а желтки останутся нежными, снимите сковороду с огня.
  6. Посыпьте яичницу тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  7. Подавайте горячей с тостами или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт из морепродуктов народное средство с супами долго хранящийся освежающее с перловкой кондитерские изделия рецепты из виноградных листьев самостоятельное приготовление с паприкой с цитрусами блюда с орехами на холод на подарок космическое холодные соусы с птицей паштет на основе яиц летние напитки время приготовления 2-3 часа на основе трав блюдо из фарша блюда с крупами выпивка осень-зима кремовое всеядное с копчеными продуктами гарантированно вкусно