Яичница-глазунья со шпиком, колбасой или сосисками

Ингредиенты рецепта

• Яйца 4 шт.
• Шпик 100 г
• Колбаса 100 г
• Сосиски 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Нарежьте шпик кубиками и обжаривайте его до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанную колбасу и сосиски, обжаривайте до легкой хрустящей корочки.
4. Аккуратно разбейте яйца на сковороду, стараясь сохранить целостность желтков.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц — около 3-5 минут.
7. Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.