← Главная | Расширенный поиск →

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Онлайн рецепт яичница-глазунья с помидорами и луком

Тема: Завтрак

Яичница-глазунья с помидорами и луком — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе солнечные ноты свежих помидоров и сладковатый вкус обжаренного лука. Яйца, подрумяненные до золотистой корочки, создают идеальный контраст с нежной начинкой, придавая этому простому блюду удивительную глубину вкуса. Подавайте с хрустящим хлебом, и наслаждайтесь каждым кусочком.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте лук мелкими кубиками и помидоры — дольками.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  3. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 5 минут.
  4. Добавьте помидоры к луку и готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
  5. Убедившись, что овощи готовы, аккуратно разбейте яйца поверх смеси.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 5 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими.
  8. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с курагой с французским акцентом латвийская кухня без мясных продуктов прохладительный долгая ферментация экспериментальный на основе ягод с вином гладкий горшочки сладкий горошек классический успокаивающее высокая крепость протертое с запеченной птицей мидии коктейль блюдо к мясу сладкий легкое блюдо начинка с картошкой погружение в природу море продукты оригинальная закуска сладкая начинка подходит для веганов креольское