Яичница а-ля сантелли (яичница с колбасой и перцем)
Онлайн рецепт
яичница а-ля сантелли (яичница с колбасой и перцем)
Тема: Яичница
Яичница а-ля сантелли — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе сочность колбасы и сладость перца, создавая идеальный завтрак для настоящих гурманов. Каждый укус наполняет вас энергией и хорошим настроением, а аромат свежих овощей и яиц заставит вас забыть о будничной рутине.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Колбаса
150 г
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте колбасу и сладкий перец кубиками, а лук — полукольцами.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте колбасу и жарьте до легкой золотистой корочки.
-
Добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и черным перцем. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и колбасой.
-
Уменьшите огонь и готовьте, пока яйца не схватятся. При желании можно накрыть сковороду крышкой для более равномерного прогрева.
-
Когда яичница будет готова, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: