← Главная | Расширенный поиск →

Яхние из картофеля по-румынски

Онлайн рецепт яхние из картофеля по-румынски

Тема: Гарнир

Яхние из картофеля по-румынски — это теплое и сытное блюдо, которое дарит уют и атмосферу домашнего тепла. Нежные кусочки картофеля, запеченные в ароматной томатной подливе с пряными травами, создают гармонию вкусов, а хрустящая корочка в сочетании с мягкой текстурой внутри делает каждую порцию настоящим кулинарным наслаждением.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Помидоры 400 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сушеный орегано 1 ч. ложка
  • Петрушка свежая по вкусу г
  • Вода 250 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Помидоры нарежьте кубиками.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и помидоры, перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  4. Вложите картофель в сковороду, посолите, поперчите и добавьте орегано. Перемешайте все ингредиенты.
  5. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. Периодически проверяйте, чтобы блюдо не подгорело, и при необходимости добавляйте немного воды.
  7. В конце готовки добавьте нарезанную петрушку и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

грибное блюдо антарктическое доступное блюдо из баранины холодный суп искусство консервации медленное приготовление универсальное тесто заправка в желе на перекус блюда из моря с холодной подачей с острыми специями для пирогов на обед блюда с пастой с горохом запланируйте заранее восстанавливающее главное блюдо панированная рецепт из мяса на двоих кремовая начинка блюдо с гренками утренний напиток с копчёной рыбой ветчина основы гости