← Главная | Расширенный поиск →

Яхна Гушт

Онлайн рецепт яхна Гушт

Тема: Тушеное мясо

Яхна Гушт — это аппетитное и сытное блюдо восточной кухни, которое сочетает в себе нежное мясо и ароматные специи, создавая незабываемый вкус, способный перенести вас в самую сердцевину восточного базара. Каждый кусочек этого блюда пропитан богатством традиционных рецептов и теплом домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Помидоры 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кусками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук и морковь нарежьте мелко и добавьте к мясу, продолжая жарить до мягкости овощей.
  3. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в сковороду, обжарьте ещё 1-2 минуты.
  4. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выделят сок.
  5. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте к мясу и овощам.
  6. Залейте всё водой, добавьте соль, чёрный перец и кумин.
  7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1.5-2 часа, пока мясо не станет нежным.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоящее простой чесночный для заготовки ароматизированное с перловкой с праздником сладкое угощение с дичью блюдо из зелени вдохновение блюда с маслом для пирогов блюдо из желе горшочковое приготовление заранее с завтрака для тефтелей богато белком досуг вечеринка достижимо с итальянским акцентом с кашей вкусно и быстро приготовление на медленном огне осень-зима для бургеров с рыбой сербская кухня