Ягненок в тайском стиле I
Онлайн рецепт
ягненок в тайском стиле I
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашим Ягненком в тайском стиле I — это блюдо, сочетая нежное мясо ягненка с яркими специями, кокосовым молоком и свежими травами, создаёт настоящую симфонию вкусов на вашем столе. Каждая порция — это путевка в экзотические края, где пикантность и сладость танцуют в идеальном ритме.
Ингредиенты рецепта
-
Ягненок
800 г
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Лимонная трава
2 стебля
-
Имбирь
30 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Красный чили
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Кари-порошок
1 ч. ложка
-
Свежая кинза
1 пучок
-
Лайм
1 шт
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте ягненка небольшими кусочками и приправьте солью.
-
В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.
-
Нарежьте имбирь, чеснок, лимонную траву и красный чили, добавьте к мясу и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока не появится аромат.
-
Влейте кокосовое молоко и соевый соус, добавьте кари-порошок, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 40-50 минут, пока ягненок не станет мягким и нежным.
-
В конце добавьте свежую кинзу и сок лайма, перемешайте.
-
Подавайте горячим с рисом или лапшой, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: