← Главная | Расширенный поиск →

Ячневая каша с картофелем

Онлайн рецепт ячневая каша с картофелем

Тема: Гарнир

Ячневая каша с картофелем — это сытное и ароматное блюдо, наполненное нежностью и теплом домашнего уюта. Ячмень, пропитанный духом земли, гармонично сочетается с мягкими картофельными кубиками, создавая идеальное сочетание текстур. Это простое, но изысканное блюдо украсит ваш стол, подарив вам и вашим близким ощущение тепла и заботы.

Ингредиенты рецепта

  • Ячневая крупа 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Вода 600 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте ячневую крупу под холодной водой до прозрачности. Замочите на 30 минут в воде, затем слейте.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук — мелкими кусочками, морковь — натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и картофель, готовьте 5-7 минут, помешивая.
  5. Всыпьте ячневую крупу, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  6. Влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 30-40 минут, пока крупа не станет мягкой и не впитает всю жидкость.
  8. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут. Подавайте горячей, при желании украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным настроением на вечеринку с кашей с печенью домашнее брусничное экстравагантное каша находится в вине красное вино приготовление на углях суп с запеканками в мясном русская кухня в качестве гарнира с холодным соусом для гурманов летний ужин доступно для праздников маринад кофейный много начинки оригинальная подача авторский без алко восточные специи для кофе кофейное простой рецепт