Яблоки, запеченные под яблочным пюре
Онлайн рецепт
яблоки, запеченные под яблочным пюре
Тема: Десерт
Яблоки, запеченные под яблочным пюре — это нежное и ароматное лакомство, в котором сладкие, тающие во рту яблоки сочетаются с воздушным яблочным пюре. Это блюдо подарит вам уют и согревающее чувство, словно вы находитесь в уютной хижине в осеннем лесу, где воздух напоен запахом корицы и свежих яблок.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Яблоки для пюре
2 шт.
-
Крахмал
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и сделайте небольшие надрезы на кожуре, чтобы они не трескались в процессе запекания.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар, корицу и лимонный сок. Добавьте воду и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Уложите яблоки в глубокую форму для запекания и залейте их подготовленным сиропом. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут.
-
Пока яблоки запекаются, приготовьте яблочное пюре. Очистите и нарежьте 2 яблока, отварите их в небольшом количестве воды до мягкости, затем измельчите в блендере до однородной массы.
-
Если пюре слишком жидкое, добавьте крахмал, предварительно растворив его в небольшом количестве воды, и снова доведите до кипения, пока пюре не загустеет.
-
После 30 минут запекания снимите фольгу и полейте яблоки яблочным пюре. Запекайте еще 15-20 минут, пока яблоки не станут золотистыми и мягкими.
-
Подавайте горячими, украсив корицей или орехами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: