← Главная | Расширенный поиск →

Яблоки в карамели

Онлайн рецепт яблоки в карамели

Тема: Десерт

Яблоки в карамели — это сладкое угощение, напоминающее о детских праздниках и ярмарках. Хрустящая корочка карамели, обволакивающая нежные яблоки, создаёт идеальный баланс между сладостью и кислинкой, а аромат корицы и ванили придаёт этому десерту волшебный шарм. Каждая порция — это маленькая радость, которую можно наслаждаться в любое время года.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Вода 50 мл
  • Корица 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте яблоки: тщательно вымойте, обсушите и удалите сердцевину. Если хотите, можно оставить кожуру для дополнительного вкуса.
  2. В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду, корицу и щепотку соли. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  3. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Не мешайте, позволяйте карамели вариться до золотистого цвета, это займет около 5-7 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Будьте осторожны, так как смесь может брызнуть.
  5. Дайте карамели немного остыть, чтобы она не была слишком горячей для обливания яблок.
  6. Обмакните каждое яблоко в карамель, поворачивая его, чтобы покрыть всю поверхность. Если желаете, обваляйте яблоки в нарезанных орехах.
  7. Уложите яблоки на пергаментную бумагу и дайте карамели застыть в течение 10-15 минут.
  8. Подавайте яблоки в карамели на стол, наслаждаясь их неповторимым вкусом и ароматом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без выпечки базовые рецепты в русском стиле законсервированное нежное тесто многообразие начинки основа для пирожков с простыми ингредиентами для сосисок на праздники охлажденное сладко-пряное турецкая кухня с винами бульоны заправка алкогольная заготовки ужин в стиле фьюжн безалкогольный вариант естественное с мелиссой прозрачный комплексное калифорнийская кухня творожное для семьи прибор к столу сладкие длительное приготовление