Яблочный струдель
Онлайн рецепт
яблочный струдель
Тема: Десерт
Яблочный струдель — это нежное и ароматное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелых яблок, корицу и хрустящее тесто. Каждая порция этого десерта наполняет дом уютом и теплом, а его изысканный вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
100 г
-
Корица
1 чайная ложка
-
Изюм
50 г
-
Грецкие орехи
50 г
-
Тесто фило
6 листов
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сахарная пудра
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. В большой миске смешайте яблоки, сахар, корицу, изюм и измельченные грецкие орехи. Оставьте начинку настояться на 15 минут.
-
Растопите сливочное масло и смажьте им каждый лист теста фило, складывая их друг на друга. Используйте 3-4 листа для создания основы.
-
Выложите яблочную начинку вдоль одного края подготовленного теста, оставляя около 5 см от края.
-
Аккуратно заверните тесто с начинкой в рулет, начиная с края, где начинка, и плотно прижимая его. Защипните края, чтобы начинка не высыпалась.
-
Переложите струдель на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
-
Дайте струделю остыть, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: