← Главная | Расширенный поиск →

Яблочный рулет по-венски

Онлайн рецепт яблочный рулет по-венски

Тема: Выпечка

Яблочный рулет по-венски — это сладкое волшебство, заключенное в тонком хрустящем тесте, где нежные яблоки, ароматные корицы и сахар создают гармонию вкусов. Каждый кусочек этого десерта пробуждает воспоминания о теплых вечерах, когда время останавливается, а уютная атмосфера наполняет дом сладким ароматом выпечки.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 500 г
  • Сахар 100 г
  • Корица 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Тесто для выпечки 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Орехи грецкие 50 г
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки яблок: очистите их от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте на мелкие кусочки. Положите яблоки в большую миску.
  2. Добавьте к яблокам сахар, корицу и лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте настояться на 15-20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
  3. В это время раскатайте тесто для выпечки на плоской поверхности до тонкого слоя. Если используете готовое тесто, просто раскатайте его.
  4. Выложите яблочную начинку на тесто, оставляя по краям небольшой запас. Посыпьте сверху рублеными грецкими орехами для дополнительного хруста.
  5. Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного края, и защипните концы, чтобы начинка не высыпалась.
  6. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность рулета для красивой золотистой корочки.
  7. Переложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, до золотистого цвета.
  9. После выпечки дайте рулету немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сметанный крем экзотический без наминки простой выпивка с алкогольным наполнителем латвийская кухня с клецками блюда с рыбой в восточном стиле на пикник южная кухня долгая ферментация осень-зима яйца из остатков кубинская кухня блюдо из фарша блюда из риса летний пикник конфитюр цитрусовый вкус восточноевропейское в духовой шкаф летнее лакомство блюдо из баранины оригинальный приготовление за 15 минут ваниль пряный